 凉拌青瓜吃厌了,这次来点新煮意,加一点鸡柳在里面,变得更丰富,味道也很不错哦！ 用料： 青瓜 鸡柳 蒜頭 红椒 老干妈 凉拌青瓜鸡柳的做法： 1、鸡柳洗净用开水煮熟(煮时水中放一块薑和倒一点点酒),捞出来泡冰水,备用! 2、青瓜洗净削皮切块备用! 3、蒜頭剁成蒜蓉,红椒切小块,备用! 4、泡完冰水的鸡柳沥干水份,用手撕成和切好的青瓜一样大小!(鸡肉一定要用手撕,不要用刀切,也不要问我为什么,总之手撕就是好吃很多) 5、把蒜蓉和红椒倒进鸡柳和青瓜中,加入盐生抽醋鸡粉糖各少许,再加入一勺老干妈和少许香油拌均匀! 6、装盘,如果有熟芝麻,就撒一点在表面!  小贴士： 1.量沒有特定,自己想吃多少就做多少! 2.吃辣的朋友可以把红椒换成小米椒! |
凉拌青瓜鸡柳
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