咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

来源：健康食疗网发表时间：2017-4-03

　　本人特别喜欢咖喱浓郁得味道，于是自己抽空也煮了一顿美味得咖喱鸡饭.一家人吃的光光得！

　　用料：

　　鸡胸脯肉两块
　　洋葱两个
　　胡萝卜两根
　　土豆两个
　　牛奶一盒（按需求加入）
　　黑芝麻小小碗
　　咖喱一盒

　　咖喱鸡饭的做法：
　　
　　1、所有材料洗净，备用。
　　
　　2、将所有洗净得材料切成大小均匀得丁，黑芝麻在锅里炒熟，备用。
　　
　　3、锅里倒油，油热后放入土豆，胡萝卜翻炒，土豆变色后，用盘子盛出。
　　
　　4、然后再放油，倒入鸡丁和洋葱翻炒。鸡丁事先要腌制一下（放少许盐和淀粉腌制即可）。
　　
　　5、鸡丁炒变白色后，加入之前炒好的土豆丁和胡萝卜丁，继续翻炒一小会儿。
　　
　　6、加入清水，水没过食材，放入咖喱块，期间再放入三分之一得牛奶提香。慢慢熬煮，等汤和食材熬浓稠后即可出锅啦。。

　　7、米饭用小碗盛，小碗底下先撒上熟芝麻，再盛米饭，用饭勺压一下，将小碗扣在盘子上，浇上熬好的食材，香喷喷得四人份咖喱鸡饭！出锅啦！

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