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黄金鸡锤 翅根的精巧吃法
这款成品的外层香脆，内部肉质软嫩，如果不爱吃皮的可以在扒肉的时候把皮剥掉不要，现炸现吃是口感最好，放久了会错失内部本就不算丰富的肉汁。
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藤椒生爆羊排
下周一就是一年一度的冬至节了，在冬至这一天大多数人都有吃羊肉的习惯。
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劲爆体验麻辣鸡胗
爽脆的鸡胗、入味的冻豆腐、还有那口不是所有人都爱的小香菜，尽管它越来越麻，越来越辣，但真是越吃越香，越吃越上瘾！
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7分熟烤牛肉
只要掌握了时间，做这个烤牛肉也就没啥技术含量了，抹料什么的在我看来没啥大用，但是蘸酱很重要，它决定了味道。
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鱼香排骨蒸南瓜
今天上一道人见人爱的懒人排骨好咩，用微波炉来做相当简单，只不过排骨最好提前腌制入味，微波加热非常快，所以前期工作要到位。
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深受全家喜爱的板栗鸡翅
说起板栗鸡翅，也算是我们这里比较知名的一道菜了，原因是我们当地一家有名的酒楼的婚宴菜单上数十年如一日始终在推出这道菜。
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热腾腾的铁板牛肉
湿冷湿冷的成都，什么好菜一上桌没一会就凉了。干锅、铁板菜，炖炖锅是很好的选择。铁板牛肉，选嫩嫩的牛柳最好，牛肉逆纹而切，最好用刀背将肉片两……
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金桔蜜烧五花肉
酸甘甜的柑桔水果不仅适合泡茶,煮果酱搭配肉类一起入菜,清甜果香刺激味蕾~除了增香之外,还降低肉菜的油腻感。
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干锅腊牛舌
原料：腊牛舌200克、土豆1个、茶油1大勺、郫县豆瓣酱1小勺、糖1小勺、芹菜15克、葱姜和大蒜各适量。
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热拌书卷白肉
在很多朋友固有的思维中觉得拌菜都是冷冰冰的，寒冷的冬日看着冰凉的凉菜确实无法打开胃口。其实很多凉菜都可以经适当调整而变为热拌版本，今天带给……
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豆豉蒸扣肉
到餐桌彩头，蒸菜是少不了的。在种种烹饪技法中，蒸最受推崇，它最早始于中国，中华千年美食文化素有无菜不蒸、无蒸不成宴之说在，而且，蒸又寓意蒸……
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深秋下饭菜家常扁豆焖肉
这个季节的小葱、蒜苗、小白菜、生菜、扁豆、萝卜、香菜虽说算不上丰收但自给自足还是绰绰有余的！自家种的菜看着比外面卖的可能要差点但绝对放心啊……
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硬菜虎皮蛋烧肉
今天介绍一道特别值得收录在家常菜谱里的秋冬进补的硬菜。有肉有蛋，色香味俱全，关键一点儿不油腻。
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滋补佳品卤水猪蹄
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。卤水猪蹄是广东潮汕一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。
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超级无敌下饭菜辣椒豆鼓炒肉末
假期期间各种走亲访友，聚会聚餐难免吃的过腻，该是时候给肥噜噜的肠子刮刮油了，一碟肉末炒豆鼓辣椒，足以让你回味无穷，米饭必遭殃呢。
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秋季美味板栗烧排骨
栗子的吃法很多，既可做糖炒栗子又可以鲜食、煮食、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，多与肉炖食，为宴席佳肴。
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节宴佳品菠萝炒鸡
菠萝香气浓郁，与肉搭配，清新解腻相得益彰，再加上青红辣椒和黑木耳，五彩缤纷的特别喜庆。
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柱候酱焖牛腩萝卜
柱候酱焖牛腩萝卜 材料 ：牛腩2斤，萝卜3斤多，生姜几块，桂皮、八角、花椒少量，柱候酱2/3瓶（约180克） 做法 ： 1、牛腩飞水，然后……
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素糖醋里脊
素糖醋里脊 原料 ：素鸡、番茄沙司、醋、大葱、蒜、姜、白糖 做法 ： 1、将素鸡用清水泡发 2、大概泡两个小时左右，彻底将干素鸡泡发，将素……
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椒盐里脊（图解）
椒盐里脊 材料 ：里脊肉250克、鸡蛋2个、淀粉7汤匙（105ml）、料酒3茶匙（10ml）、姜片10克、葱段10克、盐适量、油、椒盐适量……
