|
白萝卜的营养价值: 1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 菜系及功效：心调养食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 口味：清香味 工艺：煮 羊肉萝卜粥的制作材料： 主料：羊肉(瘦)500克 辅料：陈皮5克,白萝卜100克,高粱150克 调料：大葱5克,姜5克,黄酒10克,五香粉10克,味精10克,香油25克 教您羊肉萝卜粥怎么做，如何做羊肉萝卜粥才好吃 1. 橘皮洗净，切成末；葱、姜洗净切末备用。 2. 羊肉洗净，切成薄片，放入锅中，加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉碎烂，再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜，一同煮成稀粥，加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。 羊肉萝卜粥的制作要诀： 本品需羊肉汤约1500毫升。 小帖士-健康提示： 1. 补中益气，安心止惊，开胃消谷。 2. 适用于产后心腹痛、寒劳虚弱、身面浮肿、损伤青肿、妇女产生缺乳等症。 3. 凡有痰火、湿热、实邪、热病的人均不宜服用。 小帖士-食物相克： 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 高粱：高粱米忌与瓠子和中药附子同食。 |
精彩评论