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白萝卜的营养价值: 1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 菜系及功效：家常菜谱 止血调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 口味：咸鲜味 工艺：粉蒸 粉蒸萝卜丝的制作材料： 主料：白萝卜400克 辅料：柿子椒35克 调料：盐5克,味精2克,白砂糖2克,胡椒粉1克,蒸肉粉3克,玉米面（黄）5克,小葱3克,大葱5克 粉蒸萝卜丝的特色： 咸鲜味美，乡味浓郁。 教您粉蒸萝卜丝怎么做，如何做粉蒸萝卜丝才好吃 1. 将白萝卜去皮切成粗丝； 2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水，捞出沥水； 3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉； 4. 然后装入小竹蒸笼中，上笼以大火蒸熟； 5. 取出撒上红椒丝、葱丝、香葱花，即成。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 |
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