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家常炒饭

家常炒饭



原料:
剩米饭一大碗,鸡蛋一个,胡萝卜半根,青豌豆适量,火腿半根,洋葱适量,香葱碎少许,盐少许,胡椒粉少许,玉米油适量。

做法

1.2、准备好原料,剩米饭带一次性手套抓散,鸡蛋打散(这是儿子打的),胡萝卜洗净去皮切丁,火腿去掉外包装切丁,青豌豆提前焯水备用,洋葱去掉老皮切丁,香葱叶洗净切碎,炒锅烧热放少许油,放入鸡蛋滑散,盛出备用;

3.4、原锅放入少许油,下入胡萝卜丁翻炒,放入洋葱丁炒出香味;



5.6、放入火腿丁翻炒,接着放入青豌豆翻炒;

7.8、放入抓散的米饭,炒至米饭粒粒分开;




9.10、放入少许盐,放入鸡蛋碎炒匀;

11.12、放入胡椒粉,香葱碎,炒匀后即可盛出享用了!



 

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