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白菜冻豆腐炖羊肉的做法
白菜冻豆腐炖羊肉主料：羊腿1只,羊腿洗净去骨，羊肉切成块，骨头砸成小段,羊肉用加了料酒、姜片的水飞过
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金针菇炒羊肉卷的做法
金针菇炒羊肉卷辅料：香菜适量,金针菇先用开水烫熟备用，葱切断，干红椒切断,锅内放少许油爆香葱段和干红椒
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咖喱羊肉的做法
咖喱羊肉主料：羊肉500克,羊肉洗净后切小块,焯好水的羊肉加入水，葱段，姜块,锅中放少许油，放切成丝的洋葱
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红焖香槟羊肉的做法
红焖香槟羊肉主料：羊肉适量,将新鲜羊肉块放入冷水中煮开，沸腾后，加入姜片，倒入少许料酒
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酸辣羊肉冬瓜汤的做法
酸辣羊肉冬瓜汤主料：冬瓜适量、羊肉片适量,取一玻璃器皿，将羊肉片放入碗中，加入料酒、鸡精、酱油和盐、葱姜丝、抓匀备用
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红烧羊肉豆腐的做法
红烧羊肉豆腐主料：羊肉适量,羊肉冷水下锅，既保留了羊肉的原汤，血水在开锅后还会变成浮沫漂浮
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香酥羊肉的做法
香酥羊肉主料：羊肉(瘦)150克,将酱羊肉切成3.3厘米长、1.7厘米宽的长方块,酱羊肉掸入料酒、味精拌匀
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红酒炖羊肉的做法
红酒炖羊肉主料：羊肉500克，羊肉切成约3厘米见方的块，找一只较深的汤碗或者盆，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓匀，然后腌制半小时左右
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羊肉抓饭的做法
羊肉抓饭主料：羊肉2斤、大米1.5斤，洋葱切条，胡萝卜切大块，米中加入水，盐，泡至少2小时
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手手抓羊肉的做法
手抓羊肉主料：羊肉适量，青红椒切碎丁，与葱末、蒜泥放入碗中，加入味达美味极鲜酱油调均，再放入香油。
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川式红烧羊肉的做法
川式红烧羊肉主料：羊肉适量,羊腿先用小火烧掉皮上的绒毛，再放清水里用小刀刮去烧黑的羊皮，清洗干净
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冬瓜羊肉汆丸子的做法
冬瓜羊肉汆丸子主料：冬瓜300克、羊肉 (肥瘦)200克,花椒焙成金黄色擀成粉面，葱姜切末，将鸡蛋清、白胡椒、糖、盐、黄酒、葱姜和香油放入……
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羊肉甘蔗汤的做法
羊肉甘蔗汤主料：羊肉500克、甘蔗3节,羊肉洗净，切块，汆水捞起,甘蔗去皮冲洗，斩成五六厘米长段后，再剖开成小块
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菠菜羊肉的做法
菠菜羊肉主料：羊肉适量、菠菜1把,烧水的时间把菠菜洗净，切成段放入大碗中，加入热水把菠菜烫一下待用
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黄焖羊肉的做法
黄焖羊肉主料：羊肉(瘦)500克,羊肉洗净，用开水煮一下，捞出后放在1个锅内，加酱油、葱（切块）、姜（切片）、肉桂、桂皮、大料，开锅后移至……
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羊肉炒面片的做法
将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面……
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羊肉泡馍的做法
羊肉泡馍主料：羊肉 (后腿)1条、青萝卜半个,腿洗净，在冷水中浸泡，换水2、3次,凉水上锅，大火煮开，撇去浮沫。捞出其中的羊蝎子（是另外一……
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核桃仁烧羊肉做法
核桃仁烧羊肉原料：核桃仁150 克，羊肉300 克，鸡蛋100 克，面粉15 克，细盐、料酒、味精、姜汁各少许，食油75 克,将羊肉切成0……
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羊肉烩面的做法
羊肉烩面主料：小麦面粉（特制）500克、羊肉(瘦)200克,将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块
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羊肉白菜粉条煲的做法
羊肉白菜粉条煲主料：羊肉700克,羊肉用清水冲洗干净，再放入沸水中氽烫至羊肉变色，捞出后用清水洗去血沫
