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我是那么的爱吃虾:干锅土豆香辣虾 自打和猪在一起吃饭后,小潺便开始少吃辣了,不是不爱,而是某猪吃不了太辣,而且又怕上火. 只好偶尔做餐辣菜独自享受啦! 香辣,酸辣,麻辣...都是小潺的最爱.生活在沿海城市,海鲜多得数不清,平时吃得最多的就是虾了,白灼,椒盐,红烧...当然最爱的还是辣味虾,这不,又做了一大锅,天冷了,架在小锅仔上,下面点着固体酒精,这日子,过得真是太幸福啦! 这次配了炸香的土豆,哇,饭都可以省啦! 干锅土豆香辣虾材料:土豆,虾,花椒,姜,红椒,生抽,盐,干贝素,糖,葱,香菜 干锅土豆香辣虾的做法土豆洗净去皮,切条,再次洗去表面的淀粉,沥干后放锅里半煎半炸至熟,捞起沥油 虾洗净,去头去虾线,放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用 准备好配料 热油爆花椒,姜,红椒,下入虾,调入生抽,盐,干贝素,少许糖提鲜 最后下葱,起锅后洒白芝麻和香菜叶 马铃薯功效 马铃薯又名土豆。属茄科植物。中国各地都有栽培。地下茎块状，外皮白色、黄色、淡红色或紫色，除供食用外，又为淀粉工业的主要原料(注意：马铃薯如发芽，皮色变绿、变紫的有毒，不能吃。) |
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