甜酸薄荷龙利鱼

甜酸薄荷龙利鱼

来源：健康食疗网发表时间：2013-11-29

今天换个做法用薄荷做甜酸汁配龙利鱼，效果出奇地好LG一个劲地称赞味道好极了。院子里的薄荷长疯了被我拔掉了大部分，剩下的依然长势良好平常我都只是摘几片叶子作装饰极少用来做菜。

甜酸薄荷龙利鱼

材料：龙利鱼、薄荷、姜丝

汁料：白醋、白糖

做法：

1、龙利鱼解冻之后用少许盐胡椒粉腌制两小时以上。

2、烹饪之前取出洗掉腌料切成块。

3、薄荷切成丝。

4、烧热锅倒入少许橄榄油放入龙利鱼。

5、煎至两边金黄色盛起备用。

6、锅里倒入少许橄榄油把姜丝爆出香味。

7、倒入小半碗白醋后转小火。

8、放一大勺子白糖煮均匀。

9、将薄荷加入搅拌均匀即可熄火，淋到龙利鱼上即可食用。

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