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蒜香洋葱龙利鱼

蒜香洋葱龙利鱼



材料
:龙利鱼、洋葱

蒜香汁调制:蒜蓉、生抽、白糖、XO酱

做法

1、龙利鱼先用少许盐胡椒粉腌制约二十分钟左右。

2、然后切成小方块。

3、煎之前再沾了少许生粉。

4、洋葱切成丝备用。



5、预先调制蒜香汁(蒜蓉、生抽、白糖、XO酱)

6、烧热锅倒入少许橄榄油,将腌过沾上生粉的龙利鱼片放入。

7、略炒片刻反转再煎香另一面。

8、然后将煎好的龙利鱼拨到一边放入洋葱。



9、再将洋葱与龙利鱼搅拌均匀。

10、调入蒜香汁。

11、盖上锅盖略焖片刻即可熄火。 



 

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