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这种鱼市场上很多，一条差不多10元多点，龙利鱼俗称牛舌头、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，我在菜场买的时候就让人家帮处理好了，白色的一面有鱼鳞的，两面的鱼皮很好扒掉的。。。 香酥龙利鱼  调味：盐、料酒 作法 1：将鱼洗净切成条，淋点料酒，放入少许盐上锅蒸，蒸至变色即可     |
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这种鱼市场上很多，一条差不多10元多点，龙利鱼俗称牛舌头、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，我在菜场买的时候就让人家帮处理好了，白色的一面有鱼鳞的，两面的鱼皮很好扒掉的。。。 香酥龙利鱼 调味：盐、料酒 作法 1：将鱼洗净切成条，淋点料酒，放入少许盐上锅蒸，蒸至变色即可 |
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