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薄荷的功效与作用
【别名】 番荷菜、升阳菜。 【注解】 薄荷性凉，味甘辛，是一种常用的中药，应用广泛。 【化学性状】 薄荷叶主要含有挥发油，其中含有薄荷……
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玉米须的功效与作用
玉米须又称棒子毛，是一种常用的药物，无毒味淡。 玉米须性平，味甘，主要含有皂甙、生物碱、脂肪油、树胶样物、谷甾醇等成分。 功效作用方面……
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巴豆的作用及食用注意
【注解】 巴豆是一种常用的中草药，其味辛性热，有下泻毒性。呕吐、腹泻、白细胞升高等是巴豆中毒的主要表现。 【化学性状】 巴豆仁中含巴豆油……
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砂仁的功效与作用
砂仁属芳香性健胃辛香调味食品，又称春砂仁，是一种常用的中草药。 【化学性状】 砂仁富含挥发油，而油中主要成分为乙酸龙脑酯、芳樟醇、龙脑、……
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刀豆的功效与作用
刀豆既是一种蔬菜又是一味中草药，属一种滋补食品。主要产于中国长江流域，南方各省区也均有栽培。 刀豆性温，味甘，含有各种维生素和微量元素。……
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胖大海的功效与作用
胖大海生于热带地区，分布在越南、印度尼西亚、马来西亚、泰国等地。别名又叫安南子、大发。胖大海主要含半乳糖和阿拉伯糖等成分。药性功效作用方面……
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食油的作用与食用注意
食油主要指菜油、豆油、麻油、花生油、茶油。 【化学性状】 食油性温，味甘辛，其主要成分为饱和及不饱和脂肪酸、豆甾醇、环木菠萝烯醇、菜油甾……
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川芎的功效与作用
川芎又叫抚芎、台芎。含有多种抗体、多糖等营养成分。 川芎性温，味辛，具有祛风寒、止头痛的功效，可以泡酒喝，也可以泡茶喝，或者炖鸡煨肉食用……
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天麻的功效与作用
天麻是一种常见的中药，性平，味甘，药用价值很高。别名又叫自动草、冬彭、水洋芋。 就其营养成分方面，天麻富含天麻素、天麻多糖、维生素A、甙……
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大黄的功效及食用禁忌
【别名】 金木、破门、火参、绵纹。 【注解】 大黄是中医最常用的药物之一，也是藏医、蒙医常用的良药。大黄以其根茎入药，根茎呈萝卜形，肥大……
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白术的功效与作用
【别名】 山姜。 【注解】 白术为菊科植物白术的根茎。春天生苗，青色，没有枝丫，茎好像蒿子杆状，青红色，高0.6～0.9米。夏天开花紫绿……
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锁阳的功效
【别名】 黄骨狼、锈铁棒。 【注解】 锁阳是一种常用的中药，生长在干燥多沙地带，多寄生于白刺的根上，主要分布在宁夏、甘肃、内蒙古、新疆等……
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半夏的功效与作用
半夏属天南星科植物半夏的块茎，是中国中药宝库中的一种重要药材，产地只有中国和日本。半夏的别名又叫三叶半夏、三步跳、麻王果、燕子尾、地文。 ……
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川贝母的功效与作用
川贝母为百合科多年生草本科植物的地下球鳞茎，产于四川一带。别名又叫象贝母、板贝、川贝。贝母根据产地，性状不同，分为浙贝母和川贝母。浙贝母比……
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田七的功效与作用
田七气微、味苦回甜，是五加科植物三七的干燥根。其主根呈类圆锥形或圆柱形，表面为灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕；顶端有茎痕，周围有瘤……
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陈皮的功效与作用
陈皮是柑橘等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可久置。故称陈皮。也称贵老。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；……
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厚朴的功效与作用
厚朴是一种常用的中草药，其味辛性温。 在厚朴的皮中含挥发油，其主要成分为厚朴酚，并且含少量生物碱、木兰箭毒碱、鞣质及微量烟酸。 功效作……
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葛根的作用与功效
【注解】 葛根为豆科植物葛的干燥根。葛根呈纵切的长方形厚片或小方块，外皮淡棕色，有纵皱纹，粗糙；切面黄白色，纹理不明显；质韧，纤维性强；无……
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当归的功效与作用
当归又称干归，具有补血作用，由于当归既能补血养血，又能通经活络，许多妇科疾病都须用当归治疗，所以，当归被称为妇科专用药、女性人参。 【化……
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黄芪的功效与作用及食用方法
【别名】 箭芪、独根。 【注解】 黄芪为豆科植物黄芪的根。 【化学性状】 黄芪富含多种氨基酸、胆碱、甜菜碱、苦味素、黏液质、钾、钙、钠……
