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一、蛋白质和氨基酸 紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋
西瓜,是所有水果中果汁含量最丰富的,号称夏季瓜果之王。因为是从西方引进而来的,
西红柿(Tomato,love apple)又名番茄,属茄科一年生草本植物,原产南美洲。 其形状
鸡蛋清能美容是很多人都知道的事,据科学研究表明,鸡蛋中含有的卵磷脂,是一种保养
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛,从4~5个
≮板栗≯chestnut 又名栗子,起源于欧洲南部和小亚细亚地区,由罗马人传到其他地区,
≮鸡肉≯ 的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉富有营养,有滋补养身的作用
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白
河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似,而
鸭脖子的营养
白洋淀水域辽阔,气候温湿宜人,水生物繁多,是淀鸭优良的天然饲养 Q既荷钤谇车
黄豆芽的营养
绿豆,又名青小豆,为豆科植物绿豆的种子,是我国传统的豆类食物。绿豆中的多种维生
鲤鱼的营养
菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素,差不多是RDA的百
海参又名海鼠,木肉,属于棘皮动物,身体呈圆筒形,皮厚、柔软而粘滑,肌肉发达,善
蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水
栗子又叫板栗,果实秋季成熟时采收,是我国的特产果品之一,有“干果之王”的美誉。
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。