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凉拌血蚶的做法

凉拌血蚶的主料
血蚶(放进清水里泡洗干净)、葱花、泡椒、芝麻叶、九层塔、蟹耔
凉拌血蚶的辅料
日本蒜蓉适量、姜蓉适量、柚子酱适量
凉拌血蚶的做法
1血蚶蒸至刚开口,取肉泡进冰水里洗净沥干。
2加葱花、泡椒、蟹耔,2-3种调味酱料拌均,用芝麻叶/九层塔裹着吃,风味绝佳。
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