油白酱牛排做法

来源：健康食疗网发表时间：2011-06-05

油白酱牛排材料：1/2 ~1厘米厚的肋眼牛排1份
油白酱牛排调料：橄榄油1/2杯、大蒜6~8颗、迷迭香少许（选择性）、盐胡椒,红酒1/2杯（选择性）
油白酱牛排做法：　
1、在生牛排上加进盐、胡椒和香料。
2、将2~3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中。
3、大蒜切片并丢入煎锅，煎至焦黄後取出,再倒入少许橄榄油并将肋眼牛排放入煎锅，每面约煎3~5分钟，时间长短视个人喜好牛排的熟度而定,起锅前加入已煎过的蒜片即可。