 1、牛排用刀背拍松，加橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香腌制一会儿； 2、整个土豆不去皮从中间对切成四瓣，菠菜洗净； 3、锅中水沸后，放入土豆块煮十几分钟，菠菜焯烫一下； 4、平底锅倒橄榄油，放入腌制好的牛排，淋一点红葡萄酒，两面煎熟； 5、土豆块煮好后去皮，切小块，放入平底锅中和牛排一起稍煎，放入菠菜炒一下，加盐和黑胡椒粉调味即可。 |
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1、牛排用刀背拍松，加橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香腌制一会儿； 2、整个土豆不去皮从中间对切成四瓣，菠菜洗净； 3、锅中水沸后，放入土豆块煮十几分钟，菠菜焯烫一下； 4、平底锅倒橄榄油，放入腌制好的牛排，淋一点红葡萄酒，两面煎熟； 5、土豆块煮好后去皮，切小块，放入平底锅中和牛排一起稍煎，放入菠菜炒一下，加盐和黑胡椒粉调味即可。 |
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