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泰式叻沙虾
泰式叻沙虾做法：一、将所有的配料用搅拌机打成酱（适当放点色拉油）二、虾去头去黑线备用、油豆腐果、豆芽分别焯水备用三、锅内放油，下做法一的酱……
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茄汁虾球的做法
茄汁虾球的做法：一、虾去皮，挑去沙线，用盐和料酒反复抓洗几次二、用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟三、芦笋用……
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麻辣皮皮虾的做法
麻辣皮皮虾的做法：1）皮皮虾洗干净，去眼睛，钳子啊什么的；2）小红辣椒切末；3）热锅放油，多放点，油热，放入虾炸至变红捞出；4）留底油，油……
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葱爆虾的做法
葱爆虾的做法：1.今天的大虾是一清早买来的，所以特别新鲜。于是用了小石“绝杀”，放到冰箱速冻层中把它们冻死，呵呵。然后去头，去皮。在虾背上……
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凉拌芹菜海带虾仁
凉拌芹菜海带虾仁做法： 1）海带泡半个小时，洗洗，煮熟，切小片儿。芹菜洗净，斜切薄片，放到加了盐的开水里焯熟。虾仁去沙线，洗净，放到加了盐……
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蒜蓉香辣虾球
蒜蓉香辣虾球做法：1.先将虾去头去沙袋沙线后去皮，用刀切开虾背，不能切断；2.锅内放油爆香蒜米，放入虾翻炒一下，放蒜蓉香辣酱，再放西芹和红……
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蒜蓉乳酪焗大虾
蒜蓉乳酪焗大虾做法：1、土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。待土豆稍冷却后，将土豆去皮……
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油爆大沼虾
沼虾，现在市场上最多而且最便宜的季节，15元能买一斤了，为什么不享用一下价廉物美的食物呢。今天就来介绍一款《油爆大沼虾》制作给大家，算是抛……
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芦笋炒虾的做法
材料： 鲜虾仁(400克)、芦笋(6根)、红菜椒(半只)、黄菜椒(半只)、姜(3片)、清鸡汤(5汤匙) 调料： 油(7汤匙)、盐(1汤匙)……
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清蒸大虾
清蒸大虾做法： 1.黄瓜切薄片，然后洒上少量盐，腌渍一阵子备用； 2.大虾洗净，去壳，从背部划开挑去肠线，放些姜丝去腥，入锅中大火蒸15m……
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甜豆炒虾仁
甜豆炒虾仁做法： 虾仁抹干，加半个蛋清不断搅拌（以不破坏虾仁为以）至蛋清上虾仁，放入冰箱20分钟左右，取出之后加入干淀粉、盐、胡椒粉拌匀，……
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秋葵炒虾仁
秋葵炒虾仁做法： 1.虾仁上浆，蘑菇切片，秋葵切碎后浸去多余的粘液。 2.起油锅，虾仁滑油后捞出。 3.另起油锅，下蒜片爆香，先下蘑菇片翻……
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枸杞芝麻虾的做法
枸杞芝麻虾的做法：1.开火上锅，锅内放入少许油；油热放入葱、姜丝炒香。2.将虾入油锅炸至变色。3.锅内放入料酒、酱油、盐少许，翻炒两下。4……
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美味基围虾的做法
[原料/调料]基围虾500克，鲜酱油1.5汤匙，上汤1汤匙，洋葱丝、芫荽(即香菜)各适量，白糖、绍酒、香油各少许。[制作流程]①将虾剪去须……
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清蒸枸杞虾的做法
清蒸枸杞虾的做法】 1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。 2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥(图1)，洗净沥干备用。 3、沙虾分别排入深盘中……
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虾胶镶鲜菇的做法
虾胶镶鲜菇的做法：虾去头／壳，剔肠，和肥瞟一起剁成茸；加半个蛋青，少许盐／味精，顺同方向充分搅拌均匀。调味料：（１）生抽一大匙，清水一大匙……
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香酥虾饼／蜜汁烧蠔的做法
香酥虾饼／蜜汁烧蠔的做法：将所有材料拌均，锅里三大匙油烧热，放进约两大匙材料，摊薄，两面煎至金黄色即可。ii。蜜汁烧蠔：材料：生蠔，面粉一……
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清脆乳白虾鬆的做法
清脆乳白虾鬆的做法：一大匙油烧热，放进肥瞟煎出油，加入香菇丁／蘑菇丁／笋丁翻炒３－４分钟，加虾仁丁和所有调味料吵熟，放进蟹肉／葱花快速拌均……
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虾酱鱿鱼的做法
虾酱鱿鱼的做法先把鱿鱼切花刀，然后用盐和姜汁酒腌制10分钟。然后大火煮沸清水，把鱿鱼焯熟至卷起滤干。炒锅放油适量，8分热下虾酱略炒，放姜葱……
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虾爆芥兰枝的做法
虾爆芥兰枝的做法芥兰切去根部，保留6cm长的茎部。用小刀把芥兰茎从一端截面分别切入3刀，均分为6小瓣，刀口深约2cm。同样切开另一端，保留……
