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梅菜辣子鸡
食材明细 ：梅菜适量、鸡肉快适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量 做法： 1、原料：梅菜, 鸡肉快, 蒜, 干辣椒, 姜。 2、梅菜泡水中洗净……
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爆炒辣子鸡
下午下班回来，来了个同学，我说家里没啥菜我们出去吃饭，同学说就在家里随便吃点儿，说说话，不想出去。 只好赶紧做饭吧 还好中午将一只三黄鸡拿……
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爽口辣子鸡
原料 ：鸡半只 配料 ：青红辣椒 蒜瓣 炸好的花生 调料 ：干辣椒 辣椒面 盐 味精 料酒 1先将鸡斩成小块，放入盆中，加料酒和盐，腌一下……
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改良辣子鸡
用料： 整鸡、花椒、干红椒（正常量的一半）、香葱段、姜片、蒜片。 调味料： 盐、鸡精、料酒、白糖。 做法： 1、鸡洗净，切2-3公分左右的……
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干煸辣子鸡
原料： 鸡腿3个 配料： 盐、料酒、花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒、酱油。 做法： 1、把肉剔下来切成块，洗净，沥干； 2、起锅烧热油，倒入鸡……
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川香莴笋辣子鸡
原料： 鸡全腿2个、莴笋半根、鲜辣椒3个、芝麻少许、蒜3瓣、玉米淀粉适量、盐、糖、料酒、生抽、玉米油、酷克100麻辣调料（没有可不放）。 ……
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经典私房辣子鸡
原料： 鸡腿或者鸡翅 配料： 香菇，胡萝卜，青椒，红椒，灯笼椒，泡椒，姜片（不辣才怪，群椒开会） 调料： 盐，十三香，味精，料酒，蒸鱼豉油……
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土豆辣子鸡丁
主料： 鸡腿肉、土豆、鸡蛋 配料 ：洋葱、圆头椒 调料 ：料酒、老抽、蒜丁、淀粉 做法： 1、鸡腿4个，洗净，剔骨。 2、切成2厘米见方的……
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香酥辣子鸡
主料： 琵琶腿、去皮花生 配料： 黒白芝麻、花椒、干红椒 调料： 料酒、蒜蓉辣酱、盐、白糖 做法： 1、看看原料吧 2、琵琶腿剔去骨头。 ……
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家常辣子鸡
原料： 三黄鸡500克、干辣椒50克、花椒10克、生姜1块、大葱半根、水淀粉2汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、鸡粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、糖……
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青椒辣子鸡丁
主料： 鸡腿 1个、太空椒 2个 配料 ：大葱 1节、干红辣椒 3根 调料： 豆瓣酱、辣酱、料酒、干淀粉、生抽、米醋 做法： 1、原料，调……
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五彩辣子鸡
主料： 鸡肉 配料： 木耳、青红椒、土豆 调料： 葱、酱油、料酒、蒜、、蚝油、盐、鸡精、味精 做法： 1、材料：鸡肉，木耳，土豆，青红椒，……
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川味辣子鸡
原料 ：童子鸡、干辣椒、花椒、葱姜蒜各少许。 调料： 盐、料酒、鸡精、白糖、油 做法： 1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入……
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人气辣子鸡
原料： 鸡肉 配料： 干辣椒，蒜，姜，花生米，八角，花椒 腌料 ：盐一茶匙，生抽一汤匙，五香粉一茶匙，白糖半茶匙，料酒两汤匙，食用油半汤匙……
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家庭版辣子鸡丁
主料： 鸡脯肉360克 、熟花生150克 辅料： 青椒适量、红椒适量 调料： 食油适量 、盐适量 做法： 1、准备好鸡脯肉、青红椒、熟花生……
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辣子鸡丁炒年糕
主料： 鸡丁、年糕 辅料： 豆瓣辣酱、糖、酱油、淀粉、盐、料酒、鸡精、胡萝卜、青椒 做法： 1、年糕用清水泡30分钟。 2、青椒 胡萝卜切……
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私房辣子鸡
原料 ： 鸡肉（建议鸡腿或者鸡翅） 配料 ： 香菇 胡萝卜 青椒 红椒 灯笼椒 泡椒 姜片 调料 ： 盐 十三香 味精 料酒 蒸鱼豉油 糖……
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香辣双椒鸡粒小炒
我们在平日做菜的时候会用到多个碗、盘等来盛菜，如果遇到拍照的时候还要准备更多的碗来方便清晰拍摄步骤。这样在辛苦制作完一道菜后，还需要面临着……
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青红辣子鸡
这个菜是跟大菜学的，做了一些改动，就是鸡肉在腌的时候多加了点东西，把炸蒜米的那步省了，味道还不错！向大菜致敬！ 材料 ：鸡腿、鸡翅根、青杭……
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花式辣子鸡丁
原料 ： 1、鸡肉一斤，切丁。 2、大葱白三两，切马耳朵状。 3、干红辣椒约二十个（可依个人喜好增减），切段。 4、花椒两匙。 5、白糖一……
