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用料: 羊排 姜 葱 盐 清炖羊排的做法: 1、准备好食材。 2、姜切片。 3、葱切段。 ……
外焦里嫩,外皮香脆,肉质松软香嫩,配上孜然和辣椒,香喷喷!! 看着那么诱人的大菜,其实做法十分简单,一起看看吧! 用料: 羊……
虽说这道菜还是冬天的时候做的,但是入夏进补羊肉也是很合适的。
有朋友问怎么不放孜然腌呢,其实用处不大,孜然受热味道才会出来,常温腌很难出味,而且烤那么久也容易糊不是。
下周一就是一年一度的冬至节了,在冬至这一天大多数人都有吃羊肉的习惯。
西红柿炖羊排主料:番茄300克,羊排750克,羊排剁寸段,用沸水冒透,清水冲洗;西红柿去皮切大滚刀块,放油中煸软。
羊排蛤蜊炖鲫鱼主料:鲫鱼450克,羊排250克,锅内加少许油,加入鲫鱼煎一煎,然后依次加入高汤、排骨、蛤蜊,慢火炖20分钟,加入调料调味,……
羊排炖鲫鱼主料:羊排1000克,鲫鱼750克,将羊排剁小段洗净,放入锅内煮五成熟;鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净,胡萝卜切滋刀块;大葱洗净切段;姜……
烤羊排主料:羊排500克,先将羊排去边修整齐,先将羊排去边修整齐,将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫
红烧羊排主料:羊排500克,将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排,加入约25毫升醋,烧开后用漏勺将羊排捞出,用清水冲净……
蔬菜炖羊排主料:羊肉500克,平底锅烧热,不用放油,放入羊排煎至两面微焦,会有羊油跑出来,盛出备用
清煎羊排主料:羊排1500克,将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片,撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色
辣味红酒烤羊排主料:羊排1000克,将材料均匀混合,腌渍羊排,大约半天或一天,滚水煮熟尖管通心粉,待凉备用
羊排骨粉丝汤主料:羊排500克、粉丝500克,将羊排洗净,切块;葱切末;姜切丝;香菜择洗干净,切小段。
芝麻羊排主料:羊排,将羊排放入冷水锅中,加入葱姜蒜,用旺火烧开,改用文火将羊排煮熟,然后取出,将净肉剔下
什蔬烤羊排主料:羊排适量,羊排洗净,撒上盐、胡椒粉,用油锅煎上色,约2-3分钟。然后放入铺了锡纸的烤盘,放进烤箱;或者用烤架烤网等明火烤制……
煎羊排意面主料:意大利面500克、羊里脊肉300克,将羊肉切约0.6公分厚的片(不要顺丝切,否则咬不动)
柠檬香烤羊排主料:羊腿1只,将羊腿洗净,用清水泡两个小时,中间换换水,并用手挤出浸入的水
茶香焖小羊排主料:羊排6块,先将洋葱切成细丝,把小羊排放入,撒入盐和黑胡椒,抓拌均匀后腌制20分钟。把青豆放入开水中焯烫2分钟沥干备用。
红酒炖羊排主料:羊排适量,羊排洗净,在水中加一勺料酒,浸十分钟,让血水浸出。摘下新鲜的迷迭香切碎