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腊鸡腿蒸百叶
以前去杭州游玩时，在一家小店里吃过。味道不错！做起来方便。 材料: 腊鸡腿一个，厚百叶一张，料酒1汤匙，鲜酱油1-2汤匙（按各自口味），姜片3-4片。 做法: 先将厚百叶切条，铺于盘底，然后将腊鸡腿拆骨切块，均匀分布在百叶上。加作料。隔水（冷水）蒸大约30分钟即可。 小诀窍: 最好买超市里去骨的腊鸡腿，否则拆骨有点麻烦。 |
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腊鸡腿蒸百叶
以前去杭州游玩时，在一家小店里吃过。味道不错！做起来方便。 材料: 腊鸡腿一个，厚百叶一张，料酒1汤匙，鲜酱油1-2汤匙（按各自口味），姜片3-4片。 做法: 先将厚百叶切条，铺于盘底，然后将腊鸡腿拆骨切块，均匀分布在百叶上。加作料。隔水（冷水）蒸大约30分钟即可。 小诀窍: 最好买超市里去骨的腊鸡腿，否则拆骨有点麻烦。 |
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