一.草莓奶昔 原料: 草莓150克、牛奶300克、炼乳20克。 做法: 1、将草莓用淡盐水浸泡15分钟,用清水冲洗干净,去除叶和柄后滤水; 2、将洗净的草莓放入搅拌杯,加入炼乳和牛奶; 3、打碎搅拌后到入杯中,即成草莓奶昔; 4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内,放入冰箱冷冻成冰; 5、吃的时候取出,在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿,待冰稍微融化,不那么坚硬后,用勺子盛入杯中,拌入适量草莓果肉,即是清凉爽口的草莓沙冰。 二.酸梅汤 原料: 甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克 做法: 1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中,加入清水; 2、盖上盖子,大火煮沸,沸腾后转小火; 3、开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火; 4、将汤汁过滤一遍,最后在表面撒上干桂花即可,冷藏后口感更佳。 三.柠檬薄荷蜂蜜水 高温天气,人体流失最多的就是水分,在空调房里其实更要多补充水。柠檬薄荷蜂蜜水,薄荷清凉,柠檬含有大量的维生素和微量元素,柠檬还有美白作用。 原料: 柠檬1个、薄荷叶1把、蜂蜜2汤匙、苏打粉1茶匙、开水适量 做法: 1、洗柠檬的时候用一点小苏打去除农药,用水浸泡10分钟; 2、然后将柠檬洗净,薄荷叶洗净,切下半个柠檬的皮; 3、把柠檬皮切成细条后,放入玻璃壶中; 4、放入薄荷叶,用70度左右的开水冲泡; 5、放凉后加蜂蜜,挤柠檬汁,喝完后再加开水,冷却滴入柠檬汁即可。 四.冬瓜茶 冬瓜茶是很多人在夏季喜欢喝的清凉饮品之一,炎热的夏天來一杯冰凉的冬瓜茶可以清热解毒、生津止渴。 原料: 冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升 做法: 1、冬瓜洗净,保留冬瓜皮和冬瓜籽,切成小块; 2、冬瓜加红糖拌匀,静置约15分钟,将冬瓜放入锅中,加入冰糖和清水; 3、大火煮开后转小火煮1个半小时,至糖浆变浓稠,冬瓜变咖啡色即可熄火; 4、将煮好的汤汁过滤,并用勺子按压,放凉后装入干净无油的密封容器内; 5、放入冰箱冷藏保存,喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。 五.芒果双色果汁 这是一款可以待客的小饮品哦!双色果汁,相当的靓眼,底部是芒果的清香,上部是西红柿的蜜汁,中间部位为两者混合,将它们搅拌,一起品味,那双色彩虹带给你的新奇感受。 原料: 芒果200g、西红柿200g、原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量 做法: 1.在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。 2.将芒果打成果泥倒入杯中。 3.在西红柿中加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的的上部。 4.在西红柿泥上面放上薄荷点缀即可饮用。 |
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