 想想炒鸡蛋，最嫩的当属美式炒蛋，每每到美国出差自助早餐都少不了美式的炒蛋、培根与香肠这老三样哈哈，不过美式的炒蛋真的很嫩与中式炒蛋完全不同。香嫩滑让人爱不“释口”了，今天就与小伙伴们分享如何在家里做出一样嫩滑无比的美式炒蛋。这道美式早餐，色彩亮丽，营养丰富，快捷方便，是非常棒的早餐好选择，适合孩子和上班族。 食材：
鸡蛋 5个
黄油 30克
全脂牛奶 100ML
盐 (选择) 少许
黑胡椒（个人喜好） 少许
 做法：
1.鸡蛋打到大的容器中，用打蛋器高速搅打3-4分钟，颜色变浅出现细小的泡泡位置，然后加入100ML的全脂牛奶，然后搅拌均匀。
  2.炒锅中融化黄油，然后转中小火倒入鸡蛋液，待其慢慢定型后，用铲子冲外侧慢慢向内侧推动蛋液，反复这个动作，注意中小火。确保保持蛋液嫩滑。    |
嫩滑无比美式炒蛋
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