小编带你走进白金汉宫的厨房,跟女王御用大厨聊一聊,什么样的菜才符合英国王室的贵族标准。 习大大带着彭麻麻抵达伦敦,听说这次英国上上下下为了接待习大大和彭麻麻可是做足了功夫。但英国媒体竟然集体聚焦“吃什么”——先是习大大拒绝了大比目鱼作为国宴主菜的提议,英国《每日邮报》又称,习大大在周四点名要吃英国国菜——鱼和薯条。 1、坚决不剩饭------DarrenMcGrady说,因为菲利普亲王比女王起得早,所以二人不会共进早餐。而女王一般在9点单独吃早餐,边吃饭边看报纸。据DarrenMcGrady说,女王特别讨厌浪费粮食的行为,一般会把准备的所有早餐全部吃光,坚决不剩饭。 2、加餐竟是鸡尾酒------另外,谁说喝酒只能在晚上?女王午餐前总要来一杯白金汉宫特调鸡尾酒——英国本土产的松子酒搭配杜本内酒,加柠檬片和冰块。而女王午餐则安排在下午1点:主餐是烤比目鱼搭配菠菜或西葫芦。大厨还爆料,称女王在午宴和晚宴时喜欢添加很多黄油和奶油;但每当自己用餐时,往往都很克制,为了保持身材只吃烤鸡肉配沙拉。 ![]() 3、巧克力控------英文专门有一个词语叫“chocoholic”,意思是巧克力狂人,用这个词来形容女王对巧克力的爱一点儿都不过分。女王每天会亲自检阅御用大厨以及甜点师为自己搭配的菜单以及下午茶餐单,并给自己喜欢的菜“盖章”以示通过。而每道有巧克力的菜品或茶点,都是百分之百“放行”。 ![]() 4、晚餐不吃主食------下午4点左右,是女王固定的下午茶时间,白金汉宫会为女王安排特别定制的下午茶:奶油蜂蜜海绵蛋糕、水果塔以及夹有烟熏三文鱼和火腿的迷你三明治。据DarrenMcGrady透露,女王晚餐拒绝主食:意面、米饭、面包甚至土豆这种碳水化合物统统不吃。他还强调,女王说吃饭是为了活着,看来女王并不是“吃货”。 ![]() 5、王室最爱鸡蛋------《白金汉宫的晚餐》有记载,鸡蛋是英国王室最爱的美食单品:王室上上下下的公主王子们都离不开鸡蛋——每天至少吃两个鸡蛋做成的奶油蛋卷。而女王陛下则偏爱吃棕壳鸡蛋,同时,她还喜欢法国美食家卡雷梅出品的罗斯柴尔德蛋奶酥。而维多丽亚女王生平最爱就是最简单的煮鸡蛋,但是一定要放在金蛋杯里用金汤勺来吃。 ![]() |
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