不容错过的加州特色美食

　　都说加利福尼亚生活方式的核心是人们对美食的热爱。可是说实话，可能是我们中国人的胃都比较“爱国”，我打心眼里真心没觉得美国有什么让我称道的美食，只能说，在吃好吃的中国菜持久了，偶尔换换其他口味的食物也不错。
　　
　　美国是一个多民族的移民国家，融合了来自世界各地不同种族、不同民族的文化，自然使得美国的食物也融入了各种饮食文化、特色。美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。其主要特征就是油腻、奶酪多且烹饪方式几乎都是油炸。一日三餐都比较随便。
　　
　　有人总结美国特色饭的特点，一是生，牛排带血丝，二是冷，凡是饮料都加冰块，三是甜。我觉得很贴切。在美国这几天里，接触到最多的食品就是汉堡包、炸鸡、比萨、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条、牛排、羊排、猪扒、鱼排等。
　　
　　下面为大家介绍一些在美国常见的美食：
　　
　　1、特大啃
　　

　　Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸，这道非常美国化的美食，就这样完成了。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。
　　
　　2、BBQ烤鸡

　　烤鸡是美国街头和餐馆最常见的一道美食，虽然普通，但味道真心不错，到了美国的朋友可以尝尝。
　　
　　3、Pizza

　　美国的Pizza味道还是很不错的，我们在圣何塞点了一个大Pizza，才50几美金，五个人吃绰绰有余。
　　
　　4、布法罗辣鸡翅
　　

　　Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感！
　　
　　5、科布色拉
　　

　　吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。
　　
　　6、美国大汉堡
　　